Pubblicato da massimo sacco - Apr 13, 2010 in Degustazioni, Emilia Romagna, Europa, Italia | 1 Commento
Donelli Vini is one of the most important Italian wineries, was founded in 1915 by Adolfo Donelli and for many years in the group led by Anthony Giacobazzi and children. Their flagship product is the Lambrusco wine we tasted together with my colleague Branko Grizelji of Croatian origin , Maitre Sommelier of France. This is a Lambrusco [...]
Pubblicato da massimo sacco - Mar 13, 2010 in Degustazioni, Dolcetto, Piemonte | 0 Commenti
Wine tasting with Maria Cristina Oddero early January at The Fairmont Hotel in Monte Carlo. Simple wine, made from 100% Dolcetto and vinified in stainless steel to keep intact its primary aromas typical of this grape. Following are my tasting notes.
Dolcetto d’Alba, Oddero 2008 | 14/20
The color is a fairly deep ruby red with violet [...]
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Pubblicato da massimo sacco - Feb 26, 2010 in Degustazioni, Francia | 0 Commenti
The word Lafite derives from Guascon the “hite” meaning the slopes. The vineyards dates back to 1670, under the supervision of Jacques de Sègur; one of his descendents : Nicolas Alexandre de Sègur was named the “prince of the vines”as he continued to purchase in 1718 Lafite, Latour, Calon and Mouton.
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 16, 2009 in Austria, Bianchi, Degustazioni, Gruner Veltliner | 0 Commenti
Il video è la prima parte di una conversazione tra i due big della sommelierie online italiana: Massimo Sacco e Andrea Gori che incontrano Martin Arndorfer, produttore austriaco. In questo video degustano un Gruner Veltliner del 2005, parlano delle sue caratteristiche. Il nocciolo della questione è: vino giovane? quale evoluzione ha o può avere?
Pubblicato da cosimo ricciato - Lug 14, 2009 in Bianchi, Degustazioni, Germania, Kerner, Trentino Alto Adige | 1 Commento
Alto Adige, regione del Nord Italia con i suoi terreni di origine calcarea e le sue importanti escursioni termiche, fanno della vite l’assoluta protagonista, i suoi filari ordinati e curatissimi sono un contorno perfetto a una natura fresca e rigogliosa. Circa 5.150 ettari di vigneto, coltivati tra i 200 metri s.l.m. fino ad arrivare quasi ai 900 metri. ll 95% dei vini ottenuti appartiene alla unica e sola [...]
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 7, 2009 in Degustazioni, Nero d'Avola, Rossi, Sicilia | 0 Commenti
Durante l’ultima edizione di Vinitaly abbiamo avuto modo di far parte della degustazione di una serie di Deliella di Feudo Principi di Butera. Abbiamo ricevuto l’invito direttamente da Francesco Zonin e ci siamo andati io, Massimo e Marco Starace dell’AIS Napoli. Tra tutte le annate di questa verticale ci ha colpito maggiormente quella del 2002 [...]
Pubblicato da cosimo ricciato - Lug 6, 2009 in Bombino bianco, Degustazioni, Malvasia, Montepulciano, Puglia, Rossi, Sangiovese, Trebbiano, Uva di Troia | 1 Commento
La Puglia, calda, assolata e rilassante regione del Sud Italia, oltre 300 chilometri di ulivi secolari, vigneti, grano, masserie, case coloniche e mare, tutto corroborato da un profumo di terra che viene difficile togliere dalla memoria. La DOC Cacc’e Mmitte di Lucera di tutto questo ne fa un po’ parte, con il suo bagaglio di [...]
Pubblicato da massimo sacco - Giu 23, 2009 in Bianchi, Degustazioni, Liguria, Vermentino | 0 Commenti
Iniziamo subito con i primi tre vini degustati in occasione della verticale di Vignamare: Vignamare 1994, 1996 e 1998, dell’azienda Lupi del Ponente ligure.
Pubblicato da massimo sacco - Giu 12, 2009 in Bianchi, Degustazioni, Liguria, Pigato | 1 Commento
Mercoledi 27 maggio al Grand Hotel del Mare di Bordighera ha compiuto i vent’anni ed è stato degnamente festeggiato il famoso vino bianco dell’azienda Lupi. Era il 1988 quando Tommaso Lupi decise di iniziare a produrre questo vino avvalendosi dell’esperienza tecnica di Donato Lanati: il vigneto scelto era quello di Ortovero, un unico appezzamento di [...]
Pubblicato da massimo sacco - Mag 22, 2009 in Degustazioni, Liguria, Rossese | 2 Commenti
Domenica 17 e Lunedi 18 maggio si è svolta, presso il ristorante Lago Bin, a Rocchetta Nervina la settima edizione dei Tesori della Riviera dei Fiori: il fantastico olio della monocultivar Taggiasca e il vino Rossese, perla rossa del ponente ligure. Di seguito il mio resonto e le mie degustazioni.