Pubblicato da massimo sacco - Apr 13, 2010 in Degustazioni, Emilia Romagna, Europa, Italia | 1 Commento
Donelli Vini is one of the most important Italian wineries, was founded in 1915 by Adolfo Donelli and for many years in the group led by Anthony Giacobazzi and children. Their flagship product is the Lambrusco wine we tasted together with my colleague Branko Grizelji of Croatian origin , Maitre Sommelier of France. This is a Lambrusco [...]
Pubblicato da massimo sacco - Apr 4, 2010 in Europa, Italia, Lombardia | 1 Commento
The Winery is Le Marchesine and wine is the Secolo Novo.that means new century. The Secolo Novo vintage Franciacorta DOCG, produced only in the best vintages, was born in 2000 just to celebrate the new century. It is a Blanc des Blancs (to use a French word) that uses only Chardonnay grapes, comes exclusively [...]
Pubblicato da massimo sacco - Mar 13, 2010 in Degustazioni, Dolcetto, Piemonte | 0 Commenti
Wine tasting with Maria Cristina Oddero early January at The Fairmont Hotel in Monte Carlo. Simple wine, made from 100% Dolcetto and vinified in stainless steel to keep intact its primary aromas typical of this grape. Following are my tasting notes.
Dolcetto d’Alba, Oddero 2008 | 14/20
The color is a fairly deep ruby red with violet [...]
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Pubblicato da massimo sacco - Gen 26, 2010 in Nebbiolo, Piemonte | 3 Commenti
We are talking about a wine from the Langhe (Piedmont): Barbaresco. The little sister of King Barolo which share the same Nebbiolo grape. Three villages compose the Barbaresco DOCG: Barbaresco itself, Treiso and Neive. As soon as you entry the ancient village of Neive your eyes goes left to look at the magnificient demeure [...]
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Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 31, 2009 in Eventi, Liguria, Rossese | 3 Commenti
Ancora questo fine settimana è poi finiamo col pubblicare sempre sul Rossese Style, ma permettetecelo: abbiamo ancora alcuni video interesssanti e belli, come questi due, ad esempio, che raffigurano la magia del posto in cui si è svolta la cena conclusiva della degustazione alla cieca, nel piccolo piazzale appena a ridosso della Chiesa Vecchia.
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 30, 2009 in Eventi, Liguria, Rossese | 5 Commenti
Durante la degustazione alla cieca sul Rossese di Dolceacqua, abbiamo cercato di avviare qualche conversazione, nonostante le condizioni ambientali e temporali ci venivano contro. Un resoconto molto interessante, secondo me, è stato quello di Brigitte Leloup dell’Association des Sommeliers d’Europe.
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 29, 2009 in Enoturismo, Liguria | 3 Commenti
Vi do alcune notizie su Bajardo, il paese che ha ospitato la prima edizione di Rossese Style. Alcune informazioni iniziali le ho già scritte qui. Il paese si articola nella parte alta ad anelli concentrici di case e in quella più recente, che in basso affianca la strada centrale di cresta.
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 28, 2009 in Eventi, Liguria, Rossese | 2 Commenti
Già da questo primo video (la voce è di Massimo che parla al cellulare, sommerso da telefonate) avrai capito che di impresa si tratta: portare i vini per la degustazione alla cieca di Rossese Style fin su a Bajardo in Liguria. Bajardo è un paesino di 320 abitanti allungato su uno sperone isolato a 910 [...]
Pubblicato da massimo sacco - Lug 28, 2009 in Eventi, Liguria, Rossese | 11 Commenti
Eh sì! Finalmente è finita: perchè l’organizzazzione, il montaggio e la preparazione di tuttto il materiale ci ha sfinito. Fabio pubblicherà le foto di come abbiamo trasportato il materiale fino allo splendido piazzale della Chiesa Vecchia e così vi renderete conto della parola “finalmente”. Stiamo leggendo i primi commenti sul Rossese Style e sinceramente siamo [...]
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 21, 2009 in Eventi, Liguria | 8 Commenti
Ci siamo quasi all’evento sul vino Rossese del Ponente Ligure che abbiamo organizzato qui a VinoGlocal. Adesso abbiamo la lista dei partecipanti che, salvo alcune sorprese dell’ultima ora, non dovrebbe subire variazioni (yes, ci siamo anche io e Massimo). Ci saranno i produttori locali a grande maggioranza, sommelier italiani ed esteri, media e social media [...]