Si sa, nel mondo del vino capita spesso di incontrare personaggi eclettici e pervasi da strane fantasie o desideri. Carlo Cignozzi è uno di questi. Proprietario dell’azienda vinicola Il Paradiso di Frassina a Montalcino, il Sig. Cignozzi ha pensato bene di creare un habitat suggestivo e inconsueto che conferisce al paesaggio un che di romantico [...]

Tante volte ci siamo chiesti come mai una bottiglia di vino potesse raggiungere prezzi talmente alti da far rimanere increduli tanti appassionati di vino. In questi giorni ero in visita a Ornellaia, in quel di Bolgheri, per una degustazione della loro linea di prodotti. Tutti, escluso il Masseto, il loro famosissimo merlot in purezza.

Il Ciliegiolo è un vitigno autoctono a bacca rossa della Toscana. Viene coltivato maggiormente lungo la fascia centro-occidentale della nostra penisola e raggiunge la sua massima espressione qualitativa in Maremma. Può essere trovato in giro anche con i seguenti sinonimi: Ciliegino e Ciliegiolo di Spagna. Il suo nome, sembra che derivi principalmente dall’aroma di ciliegia che si riscontra nella degustazione del [...]

Era il 1997 quando i fratelli Avosani decidettero di acquistare un terreno nudo, nella Maremma, con l’intenzione di vincolarci i diritti di reimpianto e l’idea di rivendere alla prima buona occasione, una vera e propria speculazione! Si misero alla ricerca del terreno che si prestasse al gioco. Trovarono due colline a 350 metri d’altitudine, piene [...]

Interessantissimo appuntamento per sabato 11 aprile, giorno prima di Pasqua, a Montepulciano dove l’Az. Agr. Poliziano, che non ha certo bisogno di presentazioni, offre un pranzo con degustazione di uno dei suoi prodotti di punta: Le Stanze del Poliziano, un classico vino di taglio bordolese fatto di cabernet e merlot dai profumi, aromi e sapore che ci [...]

Chi desidera passare una Pasquetta tra buon vino, cultura e un pò di divertimento anche per i più piccini, può optare per una bella giornata nelle campagne lucchesi dove in mattinata possiamo visitare una delle tante ville storiche di inizio secolo, per esempio Villa Reale o Villa Grabau. In queste splendide residenze oltre a conoscere [...]

Siamo all’ultima uscita di quella che può essere definita la grande impresa di Michele Manelli, direttore generale dell’Az.Agr. Salcheto. E’ infatti uscito sul mercato l’annata 2003 del Salco Evoluzione, riserva di Nobile di Montepulciano. Il Salco 2001 era un vino eccellente, complesso, elegante ma l’annata superlativa per qualità aveva dato un pò per scontato il risultato, quindi [...]

Durante la mia visita al Montecarlo Wine Festival ho avuto modo di imbattermi, sotto suggerimento del mio amico Piero Sattanino, in un’ottima azienda agricola della Lunigiana. Siamo tra i colli del Candia in un territorio compreso tra il mare (la Versilia) e le Alpi Apuane, famose per le loro cave di marmo. Qua abbiamo un [...]

Se durante le vacanze pasquali avete intenzione di passare dalle parti delle colline pisane potrete partecipare ad un interessante evento turistico un pò al di fuori della norma. L’azienda agricola Torre a Cenaia di Crespina, vicino Pisa, ha organizzato per la giornata di Pasquetta un tour in carrozza attraverso i possedimenti che includono vigne, boschi, [...]

Quando arrivai a Caiarossa per incontrare Dominique Genot, direttore ed enologo dell’azienda, non sapevo se essere più stupito dalla bellezza del luogo o dalla giovane età del dirigente aziendale. Dominique infatti ha solo 28 anni ma vanta già importanti esperienze lavorative sia in Francia (suo paese di origine) sia all’estero. Dal 2004 Caiarossa è di [...]