Pubblicato da pasquale brillante - Feb 20, 2009 in Aglianico, Campania | 1 Commento
Prologo dell’anteprima Taurasi 2009 saranno il 6 e 7 marzo prossimi ad Avellino gli Stati Generali del Vino in Campania. L’evento, che è promosso dalla Regione Campania, racconta la filiera vitivinicola della regione con le sue oltre 400 aziende, le 3 Docg, le 18 Doc, le sue prospettive in campo internazionale e della sua commercializzazione. [...]
Pubblicato da pasquale brillante - Gen 27, 2009 in Abbinamenti, Aglianico, Degustazioni, Ricette Carne, Ricette Secondi | 0 Commenti
La ricetta dell’agnello al forno con patate la trovate alla fine di questo post.
I Vini a base Aglianico si abbinano alle paste tipiche fatte a mano, alle zuppe, ai salumi, alle carni rosse e ai formaggi stagionati. Questi vini esprimono una buona persistenza aromatica intensa, sono tipicamente fruttati e speziati, freschi e tannici. Grazie alla [...]
Pubblicato da pasquale brillante - Gen 22, 2009 in Aglianico, Basilicata, Campania, Rossi | 7 Commenti
L’Aglianico è un vitigno tipicamente meridionale presente principalmente in Campania e Basilicata. La sua diffusione è in realtà molto più ampia, in quanto risulta tra le varietà raccomandate anche in Molise e Puglia e in alcune province Abruzzesi. E’ autorizzato anche in Calabria e in alcune zone della Sicilia e della Sardegna. Di seguito le [...]
Pubblicato da pasquale brillante - Dic 26, 2008 in Aglianico, Bianchi, Bollicine, Campania, Chardonnay, Falanghina, Fiano, Greco, Lombardia, Moscato - Muscat, Piemonte, Pinot Nero - Pinot Noir, Prosecco, Rossi, Veneto | 1 Commento
Gli spumanti Italiani saranno ancora protagonisti delle feste natalizie. In Italia secondo le stime della Coldiretti, e nonostante la crisi in atto, il trend di consumo dei nostri spumanti avrà una buona performance sui mercati, italiani ed esteri, dove i nostri prodotti di qualità, sono sempre più apprezzati.
La Lombardia con la Franciacorta Docg, l’Oltrepò [...]
Pubblicato da fabio ingrosso - Lug 8, 2008 in Aglianico, Basilicata, Eventi, Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo, Puglia, Rosè | 0 Commenti
Radici è una manifestazione che rispecchia appieno il tema di questo blog: glocal. Locale perchè è il festival dei vitigni autoctoni di Puglia e Basilicata. Globale perchè vuole dare spazio e visibilità al meglio che queste due regioni riescono a produrre.
La manifestazione si è conclusa lo scorso 23 giugno nella Masseria Bàrbera a Minervino Murge, [...]
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