Quando arrivai a Caiarossa per incontrare Dominique Genot, direttore ed enologo dell’azienda, non sapevo se essere più stupito dalla bellezza del luogo o dalla giovane età del dirigente aziendale. Dominique infatti ha solo 28 anni ma vanta già importanti esperienze lavorative sia in Francia (suo paese di origine) sia all’estero. Dal 2004 Caiarossa è di [...]

Siamo a pochi km dalla città di Bordeaux, quasi nei suoi sobborghi, nell’AOC meglio conosciuta come Pessac Leognan.
All’inizio la Mission e Haut Brion erano un’unica proprietà e un solo Domaine. E’ nel 1682 che la Congregation de Lazaristes prende possesso di una parte della proprietà e ci costruisce una cappella, nel 1698, che ancora oggi [...]

E’ una proprietà che è nata alla fine del XIX secolo per opera di Henri Greloud che ha scelto i migliori vigneti della terra detta di Gay nel Pomerol; oggi il Chateau è condotto dai suoi diretti discendenti: Sylvie e Jacques Guinaudeau. I circa 4,5 ettari sono coltivati con un 50% di Merlot e il [...]

Iniziamo il resoconto di questa mitica degustazione con uno dei vini meglio riusciti in quest’annata: Chateau Cheval Blanc, il mito che si rivela ancora di più dopo circa 60 anni d’invecchiamento.
Quest’annata è composta dal 59% di Cabernet franc, 40% di Merlot e di circa 1% di Cabernet Sauvignon. E’ il Chateau più rinomato dell’AOC Saint [...]

A Parigi si è svolto un evento straordinario l’11 maggio del 2007, una cena degustazione di Chateaux Bordolesi e del mitico Hermitage La Chapelle sull’unica annata del 1949. Il tutto si è svolto al “Carrè des Feuillants”, da Alain Detournier, organizzato da Eric Lenar, organizzatore di eventi e commerciante in vini, e dalla casa d’aste [...]

E’ una delle cinque premieres Crus Classè nel 1855 ed i suoi vigneti risalgono al XVII secolo. Dopo diversi anni in mani Inglesi (gruppo Pearson) è ritornato da alcuni anni in mani Francesi e più precisamente in quelle di Francois Pinault. E’ uno dei più costanti Chateau del Bordolese e conta circa 65 ettari a [...]

Denominazione del Bordolese, il vigneto di Pomerol è piccolo in superficie ma è rinomato mondialmente, si divide tra la cittadina di Libourne (circa 200 ettari) e Pomerol (600 ettari) che assomiglia più ad una borgata che ad un vero e proprio villaggio perché la vigna occupa quasi tutto il territorio. La sua storia è recente [...]

Vino del sud del Trentino, presentato dal Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, fatto con uvaggi Bordolesi. Nel lontano 1975 inizia l’attivita di Azienda Agricola. Gli inizi furono segnati dalla passione per i vitigni Bordolesi, che ereditò dal padre di Nicolo Incisa della Rochetta, tanto da chiedergli in “prestito” il loro enologo Tachis per aiutarlo a realizzare [...]

Scrivo questo articolo e purtroppo sto ascoltando la notizia dell’estromissione dal Tour de France di Riccardo Ricco, trovato positivo a doping dell’ultima generazione.
Per celebrare la vittoria di Riccardo alla tappa del col d’Aspin, vorrei parlare dei vini che troviamo in questo angolo dei Pirenei a cavallo tra Spagna e Francia. Proprio in questa zona pedementona [...]

Negli anni venti il Marchese Mario Incisa della Rochetta sogna di creare un grande vino di razza, ispirandosi ai grandi Chateaux del Bordeaux.
Si trasferisce, insieme alla moglie, nella tenuta San Guido sulla costa Tirrenica, dove inizia a sperimentare nuove varietà di vitigni. In questa zona, denominata Sassicaia, il terreno è prevalentemente sassoso e ghiaioso, proprio [...]