Bellamarsilia 2007, Morellino di Scansano Docg

Con un po’ di ritardo arriviamo anche per la degustazione del Morellino di Scansano “Bellamarsilia” 2007 di Poggioargentiera.

Come al solito la bottiglia si presenta molto bene con un bel packaging accattivante.

All’aspetto visivo si presenta limpido, con una viscosità abbastanza fluida; il colore è un rosso rubino con riflessi porpora e con una materia colorante molto ricca, quasi impenetrabile.

Come al solito l’esame olfattivo lo dividiamo in primo e secondo naso. Il primo naso si presenta con un’evoluzione secondaria del bouquet, con una buona intensità e persistenza; la maturità del frutto è matura e il passaggio in legno è evidente e sembra un po’ troppo marcato e pronunciato (evidenti note balsamiche).

Al secondo naso abbiamo un bouquet ampio, tostato, affumicato (forse dato dalla barrique) ed un pizzico vinoso; le famiglie di aromi ci guidano verso dei frutti a bacca rossa maturi come la ciliegia e la prugna, la mora selvatica (frutto a bacca nera), speziato (con una predominanza di pepe nero), una leggera percezione di terra bagnata e di violetta ma molto leggera.

All’esame gustativo è secco, con una discreta freschezza, ed una alcolicità elevata; poco minerale, i tannini sono morbidi ma al contempo agressivi (li trovo che cominciano a fondersi con il legno), i polialcoli sono abbastanza morbidi e rotondi.

Ha una buona struttura del corpo, l’equilibrio è ancora scarso, il finale è abbastanza persistente ed in generale la qualità è buona. Il vino è ancora giovane e non molto armonico, un po’ di disequilibrio tra i vari componenti, qualche anno ancora di bottiglia poi si esprimerà a dei buoni livelliben assorbito. Da accordare con piatti a base di selvaggina (come i piccioni con funghi porcini crudi, cinghiale fatto in maniera molto morbida) e con qualche pecorino toscano.