BackStage Sommelier, parla Vincenzo Donatiello »

Vincenzo Donatiello, classe 1985, originario della Basilicata, attualmente opera come sommelier presso Il ristorante La Frasca di Milano Marittima (RA), affiancando lo Chef Sommelier Gabriele Casadio.
Inizia a lavorare nella ristorazione nel 2000, operando in hotel e ristoranti in Sicilia, Sardegna, Veneto ed Emilia Romagna. Tra le esperienze più importanti quelle di Barman presso l’Hotel Sporting [...]